تحليل
كان ميول الأسعار لمعظم هذه المواد خلال شهر أوت 2016 في سوق التجزئة للمواد الغذائية ذات الإستهلاك الواسع ( المواد الغذائية العامة، الخضر، الفواكه الطازجة واللحوم)، إلى الارتفاع مقارنة مع الشهر السابق. غير إنه سجل إستقرار نسبي لمعدل أسعار العجائن الغذائية و التمور و اللحم الغنم المحلي. بينما معدل أسعار البطاطا و الطماطم الطازجة و البصل الجاف و الكوسى والجزر و التفاح المحلي و الموز قد سجلت إنخفاضا.
بالمقارنة مع شهرأوت 2015 تم تسجيل إرتفاعات معتبرة بالنسبة لبعض المواد لاسيما القهوة و الأرز و العجائن الغذائية و الطماطم المصبرة و العدس و الحمص و الطماطم الطازجة و الثوم المحلي و التمور و التفاح المحلي و ا لموز و لحم البقر المجمد و اللحوم البيضاء تتراوح ما بين (+2%) و (+61%).
